LUMACHE AI PORRI in vaso vetro gr. 360 / 3-4 porzioni
(carne di lumache Helix 48% - porri bianchi italiani, uno dei vegetali più adattabili a rendere saporiti i molluschi, panna da cucina, vino bianco e verdure scelte).
Piatto molto gustoso, che può rappresentare una novità gastronomica assoluta.
